.

.

Jun 29, 2013


Apa habaq all my darling garden members? Hopefully, sumernya sihat sejahtera dan ceria-ceria blaka walopun recently cuaca berjerubu super super bad.


WEeeeEee happy! Skali lagi my frangipani mengeluarkan kuntuman putih bersih mekar mewangi hampir di semua cabang dahan.


 Frangipani memang suka berbunga ketika musim panas.


Amboi! skali skala kucin demokk tomeii kluar rumah cuci mata di taman sari. Tak main lar lepak atas tanah. Nak lepak di tempat tinggi saja.


Terang biji mata tengok burung terbang.


Bayangkan, kami dok tonggek-tonggekk sapu daun kat tanah, kucin demokk tomeii lepak-lepak manja di atas kerusi....hishh! Memang bossy!


Muka tensen. Tengah tunggu motor ice cream mat kool yang tak lalu-lalu....hahaaa


Wajah fotogenik kucin demokk tomeii... persis model okey....Aww!!!



Jun 27, 2013


Fenat makan gulai. Ahaks!
No..no...not really. Kami tak penah fenat makan gulai taw, gulai di hatiku...Aiceh!
Maybe fenat dok tumis gulai kot....fenat dok basuh beras, fenat dok perah santan...hahaaa.
Maka kami bermalas-malasan masak for lunch. Just a simple menu. Tak perlu tumis-tumis, tumbuk-tumbuk, perah-perah. Rosemary grilled chicken and vegetables for lunch. Tapi yang best sebab it was a garden lunch! Yeyyy!!


Tak salah skali skala cikjah hangkut dining table kerusi sumer letak kat garden rumah. Hampaq saprah lawa-lawa pastu makan-makan dengan family on weekends. Awesome!
Tak kiralah for breakfast kar, lunch kar, afternoon tea kar or even dinner skali pun. Sebenarnya kita bleh buat apa saja yang kita mau kat rumah kita. Tak semestinya makan harus di dalam rumah. Kalo ikut hati kami, kami nak hangkut kerusi meja letak kat tengah laman rumah. Kalo lah ada pokok rendang kannn.....iskkkk....sekarang yang ada cuma pokok rendang di  tepi jalan depan rumah saja....hahaaa.


Happy garden lunch!


Jun 24, 2013


Fantastic weekend! Relaxing and lazing around at home sweet home. Super rajin and super clean...woohooo! I baked an apple pie for garden afternoon tea...yeahh!


Blind baked pie crust before adding the filling.
Pulun kami dok uli doh kat dapur. Terpancar otot-otot lengan hasil kerja keras TRX workout...Eeuuw!


Susun hirisan apple hijau di dalam pie crust.


Sprinkle some [a lot...hahaaa] brown sugar, splash of apple cider vinegar and dash of cinnamon powder and knobs of butter.


Santek tak pie kami? Ahaks! Bunga-bunga gitu. 


Taraa! Siap dah.


Owh! I don't take pie with coffee [ngada-ngadaa]. The best partner for pie of course tea and English Breakfast Tea please [ngada-ngadaa lagi]  :)



Owhh my! So very sedap okay...wink!




It was easy to make and most important thing, it was at home!


Jun 22, 2013


Ada macam-macam jenis laksa. Semuanya sedap belaka especially Laksa Lemak Kedah...Euuwww!!
Penggemar laksa Johor, laksa Penang, laksa Sarawak jangan marah nowwhh, nanti kluar wrinkle di wajah...hahaaa

Secara umumnya ada dua jenis kuah laksa di Kedah. Satu laksa kuah asam yang sangat marvellous dan satu lagi ialah laksa kuah lemak yang sangat super fantastic. Cikjah suka yang mana? kami? Uishhh! mestilah laksa kuah lemak. Hantu laksa nie! hahaa...eh! silap... hihiiii [baru bunyi macam hantu].


Buat laksa nie mudah...Aiceh! Mudah maksudnya cikjah hanya perlu sediakan kuah laksa. Yang lain tu potong-potong jar. Kalo esok nak buat laksa, malam sebelum tidoq cikjah dah bleh rendam laksa siap-siap. Esok pagi bila rebus cepat lembut sket.

Mungkin ada yang tak pernah rasa laksa kuah lemak nie...ishhh rugi taw. Cara nak buat kuah lemak 60% hampir sama macam buat gulai...hahaaa gulai lagi!.
Cuma yang  beda ianya ditambah isi ikan dan kuantiti santan juga lebih serta ditambah beberapa herba lain supaya lebih terangkat dan wangi. Kalo cikjah rajin, kodek-kodek lah lemari Pienkcat nie. Ada tergantung resepi laksa kuah lemak utara.


Selalunya kami masak laksa on weekend. Kebetulan, on the day kami masak laksa lazat nie ada two of my friends sedang bertungkus lumuss kat office on Sunday. Apakah??!!
Hahaaa....nak ligan date line punya pasal. Kesian depa...kami pun packed and delivered to them. Giles terkezut depa sebab kami buat surprise di kala tengah hari tatkala perut tengah keroncong dan fikiran melayang teringat rancangan melodi kat tibi. Ahahaaa!


Anyone nak surprise kami deliver laksa best? heheee



Jun 20, 2013


Wahhhh!!!
Hebat macam mak gaban, balik kerja pukul 6.30pm terus tekan blender. Perah santan, siang ikan bagai dok masak lemak cili api belimbing buluh....hahaaa

Dalam fridge cuma ada ikan sardin dan sotong....hurmmm....ikan sardin pun boleh lar...janji lazat! Walopun posa, rasa kuah lemak kami macam orang tak posa [sedap lar maksudnya tu...hahaaa]. Sotong plak buat sambal tumis...pastu goreng ikan pekasam perah limau, tabur bawang dan cili api kering. Huishh!! Sebab posa, makan nasi tambah dua kali....Ahaks!



Piangg tak sedap kalo dah tengok gambaq lagu nie? Amik pinggan buh nasik cepatttt!!!


Jun 17, 2013



Jarang skali kami menumis gulai nangka. Orang tua-tua kata, banyak makan nangka nanti angin. Angin satu badan takpa sebab bleh pakat tentut-tutt...Eeuwww! hahaaa
Jangan kepala hangin sudah...heheee

Sesekali teringin plak nak makan gulai nangka...fuh! best jugak! Paling best terhebat, mestilah gulai nangka tumis darat.

Beginilah keadaannya kalo sesekali kami terlepas pergi pasar malam...hahaaa
Sumer sayur kampung nak beli. Sumer nak masak. Sumer nak makan. Pucuk ubi, pucuk paku, pucuk geti, batang keladi, daun selasih, nangka dan segala macam ulaman...haishh!


Tapi Awas! cikjah jangan tamak haloba, pulun beli sampai ada yang tak sempat masak. Ahaks!


Kalo cikjah nak tumis gulai, kualiti gulai kena jaga taw. Takmo berminyak sangat, takmo merah sangat, takmo pucat sangat dan takmo kuning sangat. Tengok warna gulai santek pun dah taw sedap! Ahaks!!


Tumis darat nie maksudnya selepas gulai dah masak, tumis bawang merah, bawang putih dan daun kari di dalam kuali berasingan hinga kuning keemasan dan wangi. Lepas tu immediately tuang ke dalam gulai. Fullamak!! Nak tambah dramatik sket, tumiskan skali dengan serai ketuk. Gerenti bila makan tangkap lentukk...hahaaa


Siap dah gulai kami yang terhebat itu. Aiceh!


Pastu kami buat kerabu pucuk paku plak.  Mudah dan sangat sedap! 


Jom pektis potong-potong tomato, bawang besar, serai, bunga kantan dan cili padi.


Rahsia mudah kami untuk buat sos kerabu ialah blend sambal belacan. Satukan daun pakis yang sudah dicelur bersama bahan hirisan. Gaul bersama sambal belacan. Tambah gula, garam & jus limau nipis untuk dapatkan rasa yang mantap.


Siap. Enak disaji ketika sejuk.


To double up the awesomeness, sajikan bersama grilled beef. Fuh!!! Bitara!


Amboi! Sedapnya. sapa masak nie? Ahaks!



Jun 13, 2013

Putri Bali Spa

Ini adalah acara wajib. Tak sempurna trip cikjah ke Ubud jika tak pergi spa. Sangat rugi!
Setiap kali ke Ubud, sekurang-kurangnya kami mesti pergi spa 2 kali.

Spa di sini sangat murah. Maksud kami sangat sangat sangat murah dan service tip top!, tempat cantik dan bersih serta free transportation untuk kawasan sekitar Ubud. Bayangkan..... 4 hours spa package cuma RM150! Woww!!

Putri Bali Spa

Di Ubud, terdapat banyak spa. Kalo cikjah baca reviews kat internet tu....fuh! boleh jadi bingung untuk buat pilihan. Bertambah bingung lagi sekiranya cikjah terus walk in di Ubud. Terdapat beratus pilihan spa di sekitar Ubud. Ada yang tradisional desa, sederhana dan mewah. Cikjah pilih saja. Setakat ini, my fav spa is Putri Bali Spa yang terletak di Jalan raya Sangingan. Ini adalah kali ke 3 kami ke sini. Teknik urutannya bagus dan sedap. Tambahan pula, Putri Bali Spa sekarang dah besar. Dari satu blok rumah spa kini sudah menjadi dua...wah! bisnes maju nampak...hehee

Putri Bali Spa

My favourite body treatment mestilah Javanese lulur. Kami suka bau wangi rempah. Menyegarkan. Rasa macam nak tumis gulai....hahaaa...kidding!

Putri Bali Spa

Putri Bali Spa

Rata-rata spa di Ubud memulakan perkhidmatan seawal jam 9am sehingga 9pm. Personally, kami suka buat pergi spa pukul 5pm ke atas. Ini adalah salah satu cara untuk kami jimat masa. Sebab utama ialah tempoh treatment selalunya sekitar 2 - 5 jam. Kalo kami pergi waktu siang, rugi lar kami tak boleh jalan-jalan atau lepak kat villa. Kalo pergi waktu malam, balik villa terus tidor. Heaven! Sebaiknya buatlah reservation dulu sebelum ke spa. Sebelum ke Ubud lagi kami dah buat reservation melalui e-mail. Mudah dan organized. Lagipun bleh lar kecek-kecek for diskon...hahaaa
Dapat tau 10% off...Wheww!

Pienkcat at Jaens Spa

Satu lagi spa baru yang kami pegi ialah Jaens Spa.
Nah! 4 jam kami kat sini. Pertama kali kami try facial and hair cream bath di Ubud. Walopun dah 5 kali kami ke Ubud, namun setiap kali pegi spa kami tak pernah teringin nak buat facial atau hair cream bath. First sebab kami takut. Takut sebab kami tak kenal product yang digunakan untuk facial. Second sebab risau kalo-kalo yang elok jadi tak elok atau mungkin juga yang tak elok jadi elok....huh! Paranoid.

Warm lemonade with honey and lemongrass stick. Sedap!

Setelah mencuba, Alhamdulillah. Tiada apa yang  berlaku. Lega! hahaaa
Cuma-nya janganlah cikjah put high expectation untuk facial and hair cream bath ini. Servis-nya biasa-biasa saja. Mutu serta peralatan yang digunakan seperti 10 tahun yang lalu di Kuala Lumpur. Ahaks! Tapi untuk mencuba apa salahnya. Murah lagi pun. Hair cream bath sebenarnya boleh disamakan seperti cuci rambut di salon. Yang beda mungkin  ditambah sedikit teknik urutan dan 15 minit hair steam. Hair dryer yang digunakan pun macam kipas angin meja yang ditekan power no. 1....heheeee

Namun demikian, layanan oleh Balinese especially Ubudian memang mesra dan manis. Penuh kelembutan dan senyuman. Kami puas hati.

Jaens Spa

Jaens Spa

Pedicure and manicure? urrmmm...kami blum pernah try. Mungkin sama mutunya kerana servis sebegini masih baru dan pretty modern untuk Ubud. Servis sebegini wujud kerna para pengusaha spa cuba menarik perhatian pelancong mat saleh yang tak pernah putus-putus mengunjungi Ubud saban hari. Malah banyak spa di Ubud dimiliki oleh mat saleh dan terkini oleh Korean dan Japanese.

Janganlah cikjah terkejut kalo kami bagitaw  bahawa terdapat ramai mat saleh yang amik cuti berbulan-bulan, malah ada yang bertahun untuk datang bercuti dan tinggal sementara di Ubud. Ada yang hantar anak-anak ke sekolah di Ubud sepanjang tempoh percutian tersebut. Tidak kurang juga ramai yang terus menetap di Ubud. Ramai mat saleh buat bungalow dan villa besar di sekitar Ubud. Ubud memang best!

Mungkin suatu hari nanti kami pindah ke Ubud buka cafe laksa, bihun sup dan gulai??? hahaaaa...Amin!



My photo
Malaysia
I don't remember a witch ...but there was a black adorable cat who sat down beside me and told me that "I'm a cat who has strong legs, beautiful heart and the ♥ of thrills, I like to climb things - including hills. I ♥ pink and I ♥ cat and again the black cat told me that I'm a lovely friendly Pienkcat"